O lançamento irregular de óleo de cozinha na rede coletora de esgoto é a principal causa de entupimento na tubulação da Sanepar em Curitiba.
Somente em 2023, do total de obstruções, 51,26% foram causadas por gordura. Foram o registradas, em média, 682 por mês. Ou seja, quase 23 por dia.
O lançamento de gordura na rede pode ocorrer com o despejo direto de óleo usado nos ralos das pias das cozinhas ou pela falta da caixa de gordura nos imóveis, que tem a função de reter esse material e impedir que siga pela tubulação.
A caixa de gordura é item obrigatório nos imóveis, conforme Lei Municipal 13.634/2010 de Curitiba.
Deve ser instalada na saída da água utilizada na pia e na máquina de lavar louças e antes de chegar à rede pública de esgoto.
Os resíduos retidos devem ser removidos manualmente de forma periódica. Para combater o problema, nos últimos anos, a Sanepar intensificou as vistorias técnicas nas ligações de esgoto dos imóveis, com orientações para moradores e donos de restaurantes sobre o uso correto da rede.
Nesse caso, o morador é notificado a fazer a instalação do equipamento e evitar a aplicação de multa.
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